Uma deliciosa receita de Bolo da Lua.

Ingredientes:

• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de manteiga derretida
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
2. Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
3. Adicione a manteiga derretida e o leite, misturando bem.
4. Peneire a farinha, o fermento e o bicarbonato e incorpore delicadamente à massa.
5. Despeje na forma e asse por cerca de 35 minutos ou até dourar.

Sirva o bolo de lua com um chá ou café e aproveite a simplicidade deliciosa que conquista a cada mordida.